密歇根州及其他二十多个州正报告环孢菌病病例激增。环孢菌病是一种由胃部寄生虫引起的食源性感染,可导致严重且有时是爆发性的腹泻。根据健康与医学新闻机构 STAT 援引美联社的报道,截至 7 月 9 日,已报告超过 1,000 例感染。本文将介绍环孢菌病的报告情况以及如何进行防护。为降低环孢菌病的风险,卫生官员已向所有参与新鲜农产品加工、处理或销售的人员发布了指导意见:* 清洁用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱。* 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局(FDA)的数据,尽管大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈,但环孢菌病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。* 数据来源:今日美国网络报道与研究;路透社;美国疾病控制与预防中心;美国食品药品监督管理局。

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